ગુજરાત અને ભારતનું શ્રેષ્ઠ ફૂડ

ભૂખ લાગી છે? અમદાવાદના ઢોકળા અને ફાફડા-જલેબીથી લઈને સુરતના લોચો અને ઊંધિયું, રાજકોટની કાઠિયાવાડી થાળી અને માંડવીની દાબેલી સુધી – ગુજરાતનું શ્રેષ્ઠ ફૂડ અહીં છે.

ગુજરાતનું શ્રેષ્ઠ ફૂડ

ઢોકળા

પોચા ઢોકળા અને લીલી ચટણી – ગુજરાતનો સૌથી પ્રખ્યાત નાસ્તો.

સુરતી ખમણ

ગળ્યા-ખાટા, નરમ ખમણ તળેલા મરચાં સાથે.

ફાફડા-જલેબી

રવિવાર અને દશેરાનો ક્લાસિક ગુજરાતી નાસ્તો.

ગુજરાતી થાળી

દાળ, કઢી, શાક, રોટલી, ફરસાણ અને મીઠાઈ એક થાળીમાં.

ઊંધિયું

ઉત્તરાયણનું ખાસ શિયાળુ શાક – સુરતની ઓળખ.

સુરતી લોચો

સેવ અને મસાલા સાથેનો બટરવાળો સ્ટ્રીટ નાસ્તો.

કાઠિયાવાડી થાળી

બાજરીના રોટલા, સેવ ટામેટા અને લસણની ચટણી.

ભાવનગરી ગાંઠિયા

તળેલા મરચાં સાથે કરકરા ગાંઠિયા.

કચ્છી દાબેલી

માંડવીની તીખી-મીઠી દાબેલી.

ખાંડવી

રાઈ, તલ અને નાળિયેરના વઘાર સાથે નરમ રોલ.

હાંડવો

કરકરી પોપડીવાળો સ્વાદિષ્ટ હાંડવો.

થેપલા

મેથીના થેપલા – પ્રવાસનો બેસ્ટ સાથી.

અમદાવાદમાં ખાવા માટે બેસ્ટ જગ્યા

લોકપ્રિય શોધ